Räucherbrett zum Grillen aus Zedernholz

6,47 19,99 

Grillbrett Räucherbrett aus europäischem Zedernholz
30cm x 15cm x 1cm
Für Holzkohlegrills, Smoker, Gasgrill, Elektrogrill, Feuerschalen

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PRODUKTBESCHREIBUNG
Ideal geeignet zum Grillen/Räuchern von Fisch (Lachs, Garnelen, Forelle etc.), Fleisch (Steak, Spare Rips etc.), Gemüse (Paprika, Kartoffeln, Aubergine) auf Holzkohle, Gasgrill, Feuerschale, Smoker, bbq.
Anwendung

    Die Räucherbretter ca. 1 - 2 Stunden vor dem Grillen in Wasser, Bier oder Wein tauchen. (Am besten mit etwas beschweren)
    Grill anheizen.
    Danach ca. 5 Minuten ohne Grillgut direkt oberhalb der Hitzequelle legen
    Die obenliegende Seite vom Räucherbrett mit hochwertigem hitzebeständigem Speiseöl bepinseln und je nach Geschmack mit etwas Meersalz bestreuen.
    Die gewünschte Speise auflegen.
    Anschließend das Grillgut bei indirekter Hitze, mit geschlossenem Deckel grillen / räuchern.
    Achtung: die Räucherbretter werden sehr heiß!
    Reinigung: unter heißem Wasser mit einer weichen Bürste (bei Bedarf mit etwas Spülmittel) abbürsten, mit klarem Wasser nachspülen und an der Luft trocknen lassen

 

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